发展外向型现代农业的调研报告
○刘星海
一、发展现状
宏康（九江）农业开发有限公司是江西省永修县2005年7月引进的一家港资企业。公司自建立之初，就采用先进的现代农业的理念和手段，加大投入，瞄准国际市场，在打造现代蔬果生产经营模式方面作了积极的探索。通过4年的实践，公司现有核心蔬菜基地3000亩，辐射蔬菜基地10000亩；在土地的无公害化处理、排灌设施的建设、土地平整园田化、蔬菜品种的引进、种植、质检、冷藏等环节实现了标准化；种植了从美国、澳洲、日本、广东等地引进的20多个名特优蔬菜品种，核心蔬菜基地高峰时日产蔬菜可达20多吨，年产蔬菜可达5000吨以上；公司蔬菜品牌注册为“宏康”牌，主销香港、深圳、上海等地。采用这种模式，宏康公司还先后注册了宏泰易家河、建滔、俊升、高永等6家分公司。公司现有固定资产15042万元，其中出口蔬菜生产加工固定资产5040万元；有机柑桔生产加工固定资产10002万元。2009年公司实现销售收入2.2亿元，出口创汇1000万美元，成为集蔬菜和有机柑桔种植、保鲜、加工和销售为一体的农业龙头企业。2006年获得江西省农业龙头企业称号，2008年进入江西省“双百”农业龙头企业行列，2009年被评为江西省优秀农业产业化龙头企业。
二、主要做法
1.实行土地合理流转，促进规模化生产
规模化生产经营是现代农业的重要特征。公司落户后，县政府从县直有关部门和虬津镇抽调领导及技术干部组成了专门服务机构，为企业征地、租地、生产提供全程服务。在3000亩土地流转过程中，首先作好宣传工作，讲明原则和补偿标准，在广泛听取群众意见和农民自愿的基础上进行协商，实行农民人均留取0.5亩口粮田，其它耕地流转给宏康公司，租赁期限为20年。以当时国家出台的粮食收购保护价为参照，每5年调整一次租赁价格（2006年的土地流转价为300元/亩）。采取以上方法，公司还先后在梅棠、云山等乡镇租赁山地近2万亩，进行有机果园开发。山地租金为1000元/亩，时间50年，租赁费一次性付给农民。这既保障了农民的利益，又实现了公司生产经营规模化。
2.制定标准，实现标准化生产
按照无公害蔬菜和有机蔬菜国家标准，公司制定了蔬菜基地的生产标准和技术标准，在土地无公害化处理、排灌设施建设、土地平整园田化、蔬菜品种的引进、育苗、播种、栽培、施肥、采收、制种、冷藏、运输、质检等各个环节都制定了统一的标准。在具体实施过程中，用工业化生产理念，对各个生产环节实行定岗定责定标准的工序管理。为加强产品质量安全体系建设，2008年4月公司投资400多万元，建立了一个自备的实验室，按照无公害蔬菜和绿色蔬菜的标准对土壤养份、产品农残和重金属含量及有害微生物进行定性和定量的检测，严格把住蔬菜产品的质量关。
3.建设人才队伍，强化科技支撑
公司十分注重人才队伍建设。一方面，招收经验丰富的专业技术人才；另一方面，加大培训力度，对农业工人进行强制性的技术培训，让每一个工人都能熟练掌握各自岗位的操作技能和蔬菜科学栽培技术。公司现有硕士研究生2名、本科、专科学历农业专家和技术人员12名，专门负责标准化生产、加工、销售等。各个环节都有专业技术人员把关，以确保品种、质量，产品的市场竞争力。
4.以市场为导向，建设营销体系
以市场为导向，建立快速反应的市场营销体系，及时调整农产品的品种结构，变传统农业的农产品生产为现代农业的农产品生产。公司一开始就紧紧瞄准香港、深圳、上海等地市场，建立信息畅通的市场营销体系（基地与香港、深圳、上海等超市实现了网上直接订购），生产的无公害农产品直接进入香港、深圳、上海的超市，仅在香港就建立了50多家销售点，拓展了稳定的产品销售渠道。经过几年的建设和发展，公司生产规模不断壮大，出口业务不断拓展。2008年出口蔬菜0.8万吨，销售收入17000万元，销售柑桔4万吨，销售收入5000万元，出口创汇1000万美元。从2008年起，公司实现了以自己名义报检和报关的目标，从而成了江西最大的供港蔬菜基地。
5.以基地带周边，实现公司与农户双赢
公司成立之初，就确定了“以基地为核心，逐渐向全县幅射”的发展战略。通过“公司+合作社+基地+农户”的发展方式，3年来，公司依托核心蔬菜基地打开的市场优势，在全县范围内共建立近5万亩蔬菜生产基地。对参与种植的农民进行技术培训，按标准化组织生产。先后与虬津镇麻坛蔬菜专业合作社、九合乡蔬菜专业合作社、立新辉震蚕豆、西瓜专业合作社，易家河柑桔专业合作社签订了合作协议。有2180户农户参与了出口蔬菜的订单生产，主要种植马铃薯、大白菜、豆类、瓜类等，年生产蔬菜2万吨，产值达8000万元，农民从中人均增收1000元。
6.打造品牌，夺取“名牌”优势
在科技高度发达、信息快速传播的今天，产品、技术及管理诀窍等容易被对手模仿，难以成为核心专长，而品牌一旦树立，则不但有价值并且不可模仿，因为品牌是一种消费者认知，是一种心理感觉，这种认知和感觉不能被轻易模仿。公司深谙此道，2006年就注册了“宏康”牌商标，统一了产品包装，开发了鲜菜、净菜等多个商品系列。全力打造“宏康”牌品牌，不断提升品牌的市场形象，扩大品牌的市场认知度。目前，“宏康”牌蔬菜荣获江西省名牌农产品品牌。该蔬菜品牌已经得到香港、深圳和上海等地消费者的认可。
三、经验启示
1.生产与技术标准创新
发展现代农业必须增加技术投入，提高科技含量，才能增强农产品的市场竞争力。公司按照无公害蔬菜和有机蔬菜国家标准，制定了蔬菜基地的生产标准和技术标准，在土地的无公害化处理、排灌设施的建设、土地平整园田化、蔬菜品种的引进、育苗、播种、栽培、植保、施肥、采收、制种、冷藏、运输、质检等各个环节都制定了生产标准和技术标准。这样一套标准体系体现了蔬菜工厂化生产经营的创新因素。
2.组织管理机制创新
宏康公司用工业化理念管理农业，按照区、组的建制进行管理，并对生产销售的各个环节实行定岗定责定标准的工序管理，大大调动了农业工人的积极性，这是现代农业企业中组织管理机制的创新。同时建立“公司+合作社+基地+农户”的合作经营模式，注重引导农民走农业生产经营专业化的路子，与农民联合体建立利益共同体，提高了农民的组织化程度，实现公司与农民利益的双赢。
3.土地流转方式创新
公司采取的与农户友好协商，中长期租赁与分段计价的土地流转（租赁）方式，是土地流转方式的一项创新。这种方式的核心体现了依法、自愿、有偿流转土地的原则，满足了流转方与接转方的各自需求，计价机制灵活合理，既考虑当前又兼顾长远，在现阶段是比较可行而又实用的土地流转方式。
4.销售方式创新
公司采用绿色通道销售方式，实现了网上订购。这种销售方式源于该公司产品的安全性、生态性、优质性以及产品信誉度与市场认同度，也可以说是源于产品的品牌效应。
5.品牌战略创新
品牌是一个企业发展的内动力，也是扩大市场知名度的运营策略。公司以工业产品的品牌战略用于农产品，在新鲜蔬菜的经营上，率先实行品牌战略，收到良好效果。
宏康（九江）农业开发公司，以国际市场为导向，以工业化理念经营农业，推行规模化、标准化、品牌化的外向型蔬菜生产经营现代农业体系，成为全省发展现代农业的成功范例。
（作者单位：江西省永修县委农工部）
