依托资源优势 发展观光农业
胡志清 朱 奔
一、发展观光旅游农业大有可为
2000年底，全国城镇居民人均可支配收入由1978年的343元增加到5974元，农民人均收入从134元增加到2253元。人民生活水平的提高，不再仅以物质财富的拥有量来衡量生活的质量。崇尚大自然，回归大自然，渴望享受休闲的需求日益增长，而观光旅游恰是能满足人们这一高层次的精神需要。
观光旅游农业是农村经济新的经济增长点，通过对农业资源的旅游开发，既可通过为旅游者提供观赏、品尝、娱乐、疗养、度假等系列服务获得高额经济收入，提高农业生产的附加值，还可根据旅游要求，调整农业结构和布局，合理调整种、养、加之间以及种植业之间的产业结构，提高资源利用率，增加农民收入。
我市发展观光旅游农业得天独厚。去年，省委书记孟建柱同志在视察景德镇时提出，要把景德镇建成融历史文化名城与现代文明为一体的江南旅游都市。我市在“十五”发展规划中也提出：发展生态旅游农业，把我市建成东部沿海“后花园”。我市发展生态旅游农业具有得天独厚的优越条件。
1?钡乩砦恢糜旁健Ｎ沂械卮χ?名旅游胜地庐山、黄山、龙虎山、九华山、武夷山、三清山和鄱阳湖、千岛湖等著名旅游景点的中心区位，是黄金旅游线上一颗明珠，是中外闻名的瓷都，是国家首批公布的历史文化名城之一，是国家重点开发的旅游城市。
2?薄按啥肌甭糜翁厣?鲜明，品位高。景德镇灿烂的陶瓷文化，珍贵的陶瓷古迹遗址，精湛的制瓷技艺，蕴含着丰富的旅游资源，浮梁县是瓷之源，茶之乡，林之海，山青水秀的江南风光和千百年历史文化形成的丰富的自然景观和人文景观，魅力独特，只要精心策划，打好“瓷都”牌，我市生态旅游农业发展就有了最可靠的依托。
3?鄙?态资源丰富。一是地理构造复杂多样，境内地貌类型丰富多样；二是生态条件好。全市森林覆盖率达61％，有376个自然保护区，省级以上森林公园3个，同时还有规模较大的原始森林。已知国家级重点保护珍贵稀有树种17种，珍稀动物13种。特别是浮梁县瑶里、金竹山等地，还保留相当大面积的原始森林。昌江的郭璞峰森林风景区和乐平的洪岩是省级森林公园。这些森林资源都可开发成避署、休憩、度假、登山、探险等多种生态旅游产业，满足现代游客返朴归真的愿望。三是气候条件适宜。一年四季分明，日照充足，温暖湿润，雨量充沛，非常适合休闲、渡假。
4?本暗憬ㄉ璩蹙吖婺！Ｎ沂信┐迓糜尉暗?20多处，其中主要有瑶里风景区，高岭古瓷矿遗址、金竹山寨、东埠古街、南泊双龙溪、红塔、古县衙、洪源仙境、月亮湖、郭璞峰公园、诸仙洞等等。2001年，全市农村旅游收入达2100万元。瑶里镇自创建优秀旅游城镇以来，旅游业呈现出旺季更旺，淡季不淡的好势头，旅游收入每年保持两位数增长的速度，全面带动了第三产业发展，2001年旅游市场更加火爆，全镇接待游客突破3??5万人次，比上年增长18％；来瑶里旅游人次和旅游收入，分别比上年增长率16％和19％，全镇实现旅游收入700多万元，因直接从事旅游服务行业而脱贫致富的农户增加了200多户。同时旅游业给瑶里古镇带来无限商机，当地农民生产的茶叶，笋干，茶油等山货，过去低价无人问津，现在都身价大涨，就连河边的奇石和山上的野菜也成了人们致富的财源，香榧、香菇、木耳、板栗、手工艺品等土特产更是走俏。旅游拉动了全镇经济的大发展，形成生态经济产业链，实现了农民增收，财政增长，经济可持续发展。据调查统计，今年“五一”黄金周期间，到农村旅游的人达到7万人次，旅游收入达1000多万元，生态旅游异常火爆。
二、发展观光旅游农业的制约因素
1?彼枷牍勰钪秃螅?产业意识不强。因循传统的发展经济的模式，没有把观光农业和生态旅游当作大产业来抓，同时也受到资金、环境等方面因素制约，效益一直低位徘徊。许多人认为，我市农村旅游景点少，生态农业不发达，又都处在深山之中，很难吸引外地游客前来休闲观光。投入不足，宣传也不是很广，只满足小打小闹，小步慢跑，没有形成“大旅游”、“大市场”、“大产业”的格局。
2?本暗惴植忌?，线路规划不科学。我市的生态旅游景点主要是分布在边远山村瑶里、兴田、丽阳、洪岩、鹅湖等山区，城郊景点非常少，分布散乱，且每个景点规模不是很大，又不在一条线路上，让游客产生花费时间长，观看景点少的感觉。没有形成一套合理的旅游线路。
3?甭糜尉暗慊?本设施条件虽然有所改善，但还是滞后。一是旅游服务等硬件设施不足。行、吃、住是发展旅游业的前提，而我市各旅游景点的住宿、吃饭条件太差，高档宾馆几乎没有，能够接待100人的饭店几乎没有，而集旅游、商贸、会议、餐馆、娱乐为一体的多功能综合性场所就更没有。大部分旅馆条件非常简陋，文化娱乐设施尚未跟上，配套措施非常差。如去年“五一”黄金周期间，金竹山寨由于饭店太少，车没法停，几乎水都卖完了，导致游客大量流失。二是一些景点没有标示，安全设施也不规范。在人流比较集中的地方没有旅游示意图，在交通要道没有景点标志。三是道路不发达，到乡镇是水泥路，再往景点上走就基本是砂子路，行车很不方便。
4?痹俗骰?制不活，资金投入不足。我市的一些旅游景点基本上都是传统的管理模式，形式单一，除了洪源仙境和月亮湖等少数景点采取股份合作形式外，其它都是由乡村划给本地人承包，整体策划和管理水平低，投入资金非常有限，自然景观得不到开发，“养在深阁无人识”。
三、依托资源优势 发展观光旅游农业
1?苯?一步提高对生态旅游农业的认识，加强领导，强化管理。一些农村干部群众认为，发展旅游业是城里人的事，农村经济比较落后，农民收入水平低，哪有时间和金钱用在“玩”上。这种认识十分片面。目前，多数农产品都出现卖难问题，价格上不去，增产不增收。要调整农村经济结构，增加农民收入，就必须多想主意，多找门路。特别是一些有旅游资源的地方，可以就地取“材”，就地“加工”，就地“销售”，既不污染环境，又能带动一大批第三产业的兴起。但是，开发一个象样的旅游景点，往往投入比较大，不是一村一户能干的事情，有关部门必须加强统筹规划，组织协调，各级都要把旅游作为一个产业来对待，给予必要的扶持。同时建起旅游点的地方要加强领导，强化管理，提高管理水平，丰富旅游内容，提高旅游从业人员的整体素质，这样我们就能培育出好的旅游景点和旅游精品、名牌。
2?币劳小按伞薄?“茶”，“菜”做好特色生态旅游文章。我市是“瓷之源”“茶之乡”“林之海”。因此，在开发旅游景点上必须在四个方面做好文章。一是突出陶瓷文化。我市不仅有古窑遗址(瑶里、湖田、三宝)，更有中外陶瓷专家向往的“高岭土”的故乡——高岭。目前，只有高岭有少数游客、专家来游玩考察。要想更多专家、游客慕名而来，就必须不断挖掘陶瓷文化，增设古人制瓷工艺，历史名人古迹，陶瓷习俗等节目。同时要在宣传上做好文章，利用广播、电视、网络等媒体对陶瓷进行专题宣传，扩大影响力。二是做足文章。我市浮梁的茶叶虽比不上“龙井”，但有瑶里崖玉、浮瑶仙芝、浮红功夫茶，更有白居易那脍炙人口的名句，使许多爱好茶文化的茶迷趋之若鹜。我们要在瑶里、县衙景点建立集茶园、茶艺、品茶、购茶为一条龙的茶文化观赏旅游基地。三是发挥自然景点的优势。目前我市的自然景观几乎每个乡镇都有，如浮梁的田园山庄、森林公园，乐平的洪源仙境、古戏台，昌江的森林公园、月亮湖等等，这些景点分布较为散乱，我们应进一步完善并加强管理，既要开发，又要保护。四是开发民间艺术。如今民间艺术与旅游联姻，市场前景看好。我市除了陶瓷文化，民间艺术特别丰富，如瑶里、鹅湖、兴田一带地龙灯，沿昌江、乐安江一带的龙船，乐平的古戏等，都带有浓厚的民间风情，我们把这些民间艺术与旅游联系起来，吸引更多的游客。
3?备咚?平地制定旅游发展规划。旅游业发展水平的高低，在很大程度上取决于规划水平的高低。前不久已出台了景德镇旅游业发展总体规划，各县市区一定要按总体规划的要求，因地制宜，统一规划，准确定位，合理分步开发，体现各自特色，搞好旅游资源的整合配置，实现我市旅游业可持续发展。同时，我们要制定几条合理的旅游线路，策划好一日游、二日游、三日游，让每个游客玩的开心，看的满意。
4?贝葱禄?制，加强旅游基础设施建设。我们应尽快转变“就旅游抓旅游”的传统观念，加快旅游配套设施建设，增强服务功能。一是创新机制，采取多成份、多层次、多形式、内引外联等方式合作开发。建立适应社会主义市场经济发展要求的旅游业经营体制。二是强化基础设施建设，特别是通向景区的道路、水电、通信等设施要紧紧跟上，同时景区内停车、住宿、餐饮、娱乐等配套设施应逐步完善，尽可能为游客提供全方位服务，吸引更多的回头客。三是开辟旅游专线。根据旅游景点分布情况，结合今后旅游发展趋势，及早开辟旅游专线。四是加快培育旅游企业。旅游企业是发展旅游业的主体，是推进旅游产业化经营的主力军。目前，我市旅游企业普遍规模小、档次低、带动能力弱，今后，我们可以通过改组、改制、兼并、联合以及招商引资的办法，吸引外资来我市兴办旅游，组建跨地区、跨所有制、跨行业的旅游企业集团，增强旅游产业的实力。
5?贝蛟炀?品，开拓市场。品牌就是效益，品牌就是市场，面对激烈竞争的旅游业，要开拓市场，必须在打造精品上下功夫，树立一批旅游形象品牌。开拓市场，还必须进一步加大宣传力度，搞好旅游宣传策划，注重品牌宣传，加强对导游的培训，同时，不定期举办旅游文化节，提高知名度。
6?崩喂淌髁⒙糜我馐叮?强化城市建设与管理。一座城市形象的好坏，对游客的旅游质量产生直接影响，旅游的文明礼貌，热情友好，服务水平是吸引游客的重要组成部分。我们要牢固树立“人人都是旅游环境”的观念，提高市民自身素质，促进城市精神文明建设。要加强城市旅游环境建设，严格城市管理，整顿交通秩序，抓好环境绿化、净化和美化，努力把我市建成环境优美、文化底蕴深厚的江南旅游都市。
(作者单位：景德镇市农办)
(责任编辑：冯洪柏)
